Als Vegetarier, Veganer oder gesundheitsbewusst Lebender braucht man oftmals länger, um die Inhaltsstoffe eines Produktes genauer unter die Lupe zu nehmen. Allgemein kursiert zurzeit der Trend eines gesunden Lebensstils, weshalb viele auch E-Nummern ihren Kindern nicht verabreichen möchten und ganz genau die Produktangabe studieren. Oftmals sind dies Fastfood Produkte mit kleingeschriebenen Inhaltsangaben und komplizierten Fachausdrücken. Hingegen Produkte, welche nicht zum Verzehr für Vegetarier oder Veganer geeignet sind, kennt heute fast jeder. So weiss man, dass Gummibärchen oder Marshmallows Gelatine (tierisches Produkt) enthalten und von Vegetarier und Veganer gemieden werden. Denn als Vegetarier möchte man keine Produkte essen, für welche Tiere getötet wurden. Veganer gehen noch einen Schritt weiter und essen keine Produkte die vom Tier stammen (Eier, Milch). Beim Käse kann dies für Vegetarier zu einem Problem werden.
