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Giraffen ernähren sich überwiegend von Akazienblätter; unsere Kühe von „Weideland“. Und auch die Gorillas sind reine Pflanzenfresser – und die sind uns ja bekanntlich am ähnlichsten. Weshalb also landet bei uns zu Mittag ein saftiges Stück Fleisch anstelle einer Brennnessel auf dem Tisch?

Diese Frage ist vor allem im Hinblick darauf interessant, dass unsere 3 Billionen Bäume weltweit ausreichen würden, um alle 811 Millionen Hungernde satt zu bekommen…