Es ist soweit, der Herbst steht in den Startlöchern. Für mich heisst das nur eins: Die gemütliche Jahreszeit fängt wieder an. Neben Pullovern, grossen Schals und flauschigen Kuscheldecken…
Ist Slowfood der neue Trend? Was ist der Unterschied zu Fastfood? Slow Food entstand in den 80er Jahren, hatte aber bis heute nicht so viel Erfolg wie Fastfood.…
Spätestens seit der Veröffentlichung von «Asterix bei den Briten» wissen alle, dass die Römer nicht die einzigen sind, die spinnen. In besagter Szene nehmen sich die Briten nämlich…
«Ich will doch mal…» «Ich hab noch nie…» Oftmals fallen solche oder ähnliche Redewendungen in Gesprächen, die sich dem Backen und vor allem dem selber Backen widmen. Die…
Eines ist sicher, wir leben in einem kulinarisch sehr spannenden Zeitalter. Die Vielfalt und die Möglichkeiten, die sich im gastronomischen Bereich entwickelt haben, sind wahnsinnig umfassend. Jedes Land…
Ingwer ist ein wahre Wunderknolle und kann auf verschiedenste Arten verwendet werden. Die Wurzel ist sehr bekannt als Sushi Beilage, Tee oder Gewürz – man kann sie aber…